A brandy egy általában szőlőből, ritkán más gyümölcsökből lepárlással készített párlat. Nagyon komplex ízprofil jellemzi, jellemzőek rá a gyümölcsös és fűszeres jegyek, hátteréből kifolyólag pedig igazán közkedvelt a konyak és az armagnac kedvelői között.
