A pezsgő a szőlő erjesztésével készülő ital, amelyben természetes szén-dioxid biztosítja a habzást, a frissítő jelleget. Ünnepségeken, jeles alkalmakkor elengedhetetlen a pezsgővel való koccintás, különböző típusai (száraz, édes, rosé stb.) miatt pedig mindenki megtalálhatja velük a számítását.